Morcilla con pimientos del piquillo

En: Recetas En: jueves, octubre 22, 2020 Comentario: 0 Visitas: 329
Aprende a cocinar morcillas de forma diferente, potenciando su sabor con una deliciosa salsa con pimientos del piquillo y ajo.
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1 Pelar y picar los dientes de ajo y cortar las morcillas en rodajas.
2 Calentar aceite en una cazuela y freír los ajos.
3 Añadir la mitad de los pimientos y cocer a fuego lento hasta que se deshagan. Añadir el azúcar y la sal.
4 Poner los pimientos en un bol y triturarlos con la ayuda de una batidora eléctrica. Pasar la salsa por un colador y reservar caliente.
5 En una sartén con aceite, freír el resto de los pimientos y colocarlos en una fuente. En el mismo aceite, freír las morcillas.
6 Finalmente, coloca las morcillas sobre los pimientos, rocía con la salsa y sirve este delicioso plato de morcilla con pimientos del piquillo.
FUENTE: https://www.recetasgratis.net/receta-de-morcilla-con-pimientos-del-piquillo-21016.html

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